Aanmelden

BackCover.be

Doorgaans schrijft Jayson Lusk, professor landbouw- en voedseleconomie aan de Oklahoma State University kurkdroge boeken over de economie van ons voedsel. In zijn onderzoek focust Jayson Lusk in de eerste plaats op het voorspellen en begrijpen van consumentengedrag rond voeding. Zijn onderzoek naar consumentenvoorkeuren in echte situaties is vaak verrassend en verhelderend.

RSS
LinkeIn
Facebook
Twitter